Содержание
- Введение 1
- Витамины: классификация, функции и метаболизм 2
- Ферменты: структура, механизм действия и регуляция 3
- Гормоны: классификация, механизм действия и физиологические эффекты 4
- Взаимодействие витаминов, ферментов и гормонов в организме 5
- Методы исследования витаминного статуса, ферментной активности и гормонального профиля 6
- Нарушения, связанные с дефицитом или избытком витаминов, ферментов и гормонов 7
- Профилактика и коррекция нарушений витаминного, ферментного и гормонального баланса 8
- Перспективы дальнейших исследований в области изучения роли витаминов, ферментов и гормонов 9
- Заключение 10
- Список литературы 11