Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы кристаллизации 2
- Тепловые явления при кристаллизации 3
- Свойства сахара и соли 4
- Методика выращивания кристаллов 5
- Экспериментальная часть 6
- Анализ структуры и свойств 7
- Практическое применение 8
- Заключение 9
- Список литературы 10