Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы мыловарения 2
- Свойства используемого сырья 3
- Технология изготовления мыла 'холодным' способом 4
- Технология изготовления мыла 'горячим' способом 5
- Практическая часть: Изготовление мыла с различными добавками 6
- Анализ физико-химических свойств мыла 7
- Оценка потребительских свойств мыла 8
- Заключение 9
- Список литературы 10