Содержимое раздела
В этом разделе будет рассмотрена роль основных нутриентов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов) в поддержании здоровья кожи. Будут проанализированы метаболические процессы, происходящие в коже, и их зависимость от питания. Описаны механизмы воздействия различных пищевых веществ на структуру и функции кожи, включая ее барьерные свойства, выработку коллагена и эластина, защиту от свободных радикалов. Рассмотрена роль микробиома кишечника в поддержании здоровья кожи и влияние питания на его состав.