Во введении будет объяснено, почему кислоты изучают в школьном курсе химии и где с ними встречаются в повседневной жизни. Здесь формулируются проблема, цель и задачи проекта, обозначаются объект и предмет изучения, а также кратко описывается способ работы с учебными источниками и безопасными наблюдениями.

В этом разделе раскрывается понятие кислоты и рассматривается строение её формулы: атомы водорода и кислотный остаток. На примерах HCl, H₂SO₄ и H₃PO₄ поясняется, как читать формулы и определять число атомов водорода, а также почему свойства вещества связаны с его составом и поведением в водном растворе.

Раздел систематизирует кислоты по двум школьным признакам: наличию кислорода в составе и числу атомов водорода, способных замещаться на металл. Сравнение соляной, серной и фосфорной кислот поможет различать бескислородные и кислородсодержащие, одно-, двух- и трёхосновные кислоты, не смешивая эти классификационные признаки.

Здесь описываются характерные свойства кислот и условия, при которых они проявляются. Рассматриваются изменение окраски индикаторов, взаимодействие с некоторыми металлами, основаниями и основными оксидами; для понятных примеров приводятся уравнения реакций. Отдельно отмечается, что свойства и опасность зависят от конкретной кислоты и её концентрации.

В разделе приводятся конкретные примеры использования кислот и объясняется связь применения с их свойствами. Можно рассмотреть серную кислоту в производстве удобрений и свинцовых аккумуляторах, фосфорную кислоту при выпуске фосфатных удобрений, а лимонную и уксусную кислоты — в пищевых продуктах и бытовых средствах.

Этот пункт посвящён рискам при работе с кислотами и мерам их предупреждения. В нём рассматриваются защитные очки и перчатки, маркировка ёмкостей, запрет пробовать вещества и необходимость выполнять опыты только с разрешения учителя. Также объясняется правило разбавления концентрированной серной кислоты: кислоту добавляют в воду.

В практической части предлагается провести разрешённое учителем наблюдение за действием разбавленных растворов на индикатор и зафиксировать изменение окраски. Результаты оформляются в таблице с указанием вещества, индикатора и наблюдения; при необходимости к ним добавляются уравнения типичных реакций, изученных теоретически.

В этом разделе описывается, как собрать проверенные сведения в справочник или презентацию. Материалы группируются по составу, классификации, свойствам, применению и безопасности; формулы и уравнения проверяются, а результаты наблюдений сопровождаются подписями. В конце указываются источники, по которым можно уточнить приведённые факты.

В заключении кратко сопоставляются полученные сведения о составе кислот, их классификации, свойствах и применении. Здесь отмечается, удалось ли выполнить поставленные задачи, какие наблюдения подтвердили теоретические сведения и какие ограничения имели опыты. Заключение должно опираться на результаты проекта, а не содержать новых неподтверждённых фактов.

В список включаются учебник химии, справочные издания и надёжные электронные ресурсы, использованные при подготовке проекта. Для каждой позиции указываются автор или организация, название, год издания либо адрес страницы и дата обращения для интернет-источника. Список позволяет проверить сведения о формулах, свойствах, применении и безопасности кислот.