Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы кулинарной культуры 2
- Кулинарные традиции в российской культуре 3
- Питание и здоровье школьников 4
- Методология исследования кулинарных предпочтений 5
- Результаты социологического опроса школьников 6
- Анализ семейных рецептов и кулинарных традиций 7
- Разработка и апробация кулинарной книги 8
- Организация и проведение выставки кулинарных работ 9
- Заключение 10