Содержимое раздела
Данный раздел посвящен обзору практического применения бактерий в различных областях науки и техники, включая биотехнологию, пищевую промышленность, медицину и сельское хозяйство. Рассматриваются методы производства антибиотиков, витаминов, ферментов и других биологически активных веществ с использованием бактерий. Описывается применение бактерий в очистке сточных вод и утилизации отходов. Анализируется роль бактерий в производстве пищевых продуктов, таких как йогурт, кефир и сыр. Обзор применения бактерий в генной инженерии.