Содержание
- Введение 1
- Понятие рациона и его состав 2
- Питательные вещества и их функции 3
- Энергетическая ценность и потребности человека 4
- Принципы разнообразного питания 5
- Методика анализа дневного меню 6
- Разбор примера рациона 7
- Разработка памятки и пример меню 8
- Заключение 9
- Список литературы 10