Данный исследовательский проект посвящен разработке, моделированию и практической апробации систем автоматизации на примере агропромышленного предприятия "Сады Придония". В рамках исследования будет проведен анализ текущего состояния автоматизации на предприятии, выявлены узкие места и возможности для оптимизации производственных процессов. Особое внимание будет уделено разработке математических моделей, описывающих динамику технологических процессов, а также их верификации с использованием реальных данных, полученных в ходе натурных испытаний. Проект предполагает применение современных методов моделирования, таких как имитационное моделирование и методы оптимизации, для повышения эффективности работы автоматизированных систем. Результатом работы станет создание прототипов автоматизированных систем, адаптированных к конкретным задачам предприятия, а также разработка рекомендаций по их внедрению и эксплуатации. В процессе исследования будет проведен анализ экономической целесообразности предложенных решений, что позволит оценить их потенциальную окупаемость и вклад в повышение общей конкурентоспособности "Садов Придония". Данное исследование предполагает междисциплинарный подход, объединяющий знания в области автоматизации технологических процессов, моделирования, экономики и управления производством.