Содержание
- Введение 1
- Сырьё и требования к пшенице 2
- Технология сортового помола 3
- Основное оборудование мукомольного завода 4
- Расчёт производительности и материальных потоков 5
- Технологическая схема и компоновка предприятия 6
- Контроль качества и безопасность производства 7
- Оценка проекта и ожидаемые результаты 8
- Заключение 9
- Список литературы 10