Содержание
- Введение 1
- Анализ существующих технологий производства сметаны 2
- Обзор ресурсосберегающих технологий 3
- Разработка модели ресурсосберегающего производства сметаны 4
- Экономическая оценка предложенных мероприятий 5
- Экологическая оценка предложенных мероприятий 6
- Анализ рисков и ограничений 7
- Рекомендации по внедрению и масштабированию 8
- Заключение 9
- Список литературы 10