Данный проект посвящен комплексному исследованию содержания каротина, важнейшего витамина-антиоксиданта, в различных видах кормов, используемых в рационе сельскохозяйственных животных. Будет проведен анализ типовых кормовых ресурсов, включая злаковые, бобовые культуры, сено, силос и комбикорма, с целью количественного определения концентрации каротиноидов. Особое внимание будет уделено выявлению факторов, влияющих на стабильность и усвояемость каротина в процессе хранения и переработки кормов. Результаты исследования позволят разработать научно обоснованные рекомендации по формированию сбалансированных рационов, направленных на повышение продуктивности и укрепление здоровья животных, а также на снижение рисков, связанных с дефицитом витаминов. Проект направлен на повышение качества животноводческой продукции и эффективности отрасли.