Содержание
- Введение 1
- Биологическая роль натрия и хлора в организме 2
- Влияние избыточного потребления соли на сердечно-сосудистую систему 3
- Соль и другие органы и системы: обзор исследований 4
- Определение оптимального уровня потребления соли для разных групп населения 5
- Современные тренды потребления соли в мире и в России 6
- Методы снижения потребления соли в рационе питания 7
- Роль образовательных программ и информационных кампаний 8
- Перспективы и направления дальнейших исследований 9
- Список литературы 10