Содержание
- Введение 1
- История торта «Ленинградский» 2
- Состав и особенности ингредиентов 3
- Технология приготовления 4
- Практическая подготовка 5
- Приготовление и сборка торта 6
- Оценка готового изделия 7
- Инструкция по приготовлению 8
- Заключение 9
- Список литературы 10