Данный исследовательский проект посвящен всестороннему изучению влияния пищевых добавок, известных как E-коды, на здоровье студентов. Проект направлен на выявление потенциальных рисков, связанных с потреблением продуктов, содержащих эти добавки, а также на разработку практических рекомендаций по снижению негативного воздействия. Исследование предполагает анализ существующей научной литературы, проведение опросов и анкетирования среди студентов, а также, возможно, анализ данных о пищевом рационе. Особое внимание будет уделено наиболее распространенным пищевым добавкам и их влиянию на различные системы организма, включая пищеварительную, иммунную и нервную системы. Целью проекта является не только определение конкретных рисков, но и повышение осведомленности студентов о влиянии пищевых добавок на их здоровье и разработка стратегий для принятия более осознанных решений о питании. В рамках исследования будет проведена оценка текущей ситуации с потреблением пищевых добавок студентами, а также анализ данных о заболеваемости в данной возрастной группе, чтобы выявить возможные корреляции между потреблением добавок и ухудшением здоровья. Кроме того, будет рассмотрен вопрос о разработке образовательных материалов, направленных на повышение грамотности студентов в вопросах питания и осознанного выбора продуктов.