Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы санитарных правил и нормативов 2
- - Правовая база и структура СанПиН 3686-21 2.1
- - Основные принципы санитарно-эпидемиологического надзора 2.2
- - Риск-ориентированный подход в санитарном контроле 2.3
- Общие требования СанПиН 3686-21 3
- - Требования к организации производственных процессов 3.1
- - Требования к качеству питьевой воды и пищевых продуктов 3.2
- - Требования к дезинфекции, дезинсекции и дератизации 3.3
- Специфические требования СанПиН 3686-21 4
- - Требования к организациям здравоохранения 4.1
- - Требования к организациям общественного питания 4.2
- - Требования к образовательным учреждениям 4.3
- Практическое применение СанПиН 3686-21 5
- - Анализ конкретных примеров нарушений и мер по их устранению 5.1
- - Методы контроля за соблюдением санитарных правил 5.2
- - Рекомендации по улучшению соблюдения СанПиН 3686-21 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7