Содержание
- Введение 1
- Железо: метаболизм и функции 2
- - Транспорт и усвоение железа: механизмы и регуляция 2.1
- - Роль железа в кроветворении и транспорте кислорода 2.2
- - Функции железа в ферментных системах и иммунной защите 2.3
- Хром, молибден и марганец: роль в организме 3
- - Хром: роль в углеводном обмене и инсулинорезистентности 3.1
- - Молибден: функции в ферментативных реакциях и детоксикации 3.2
- - Марганец: роль в антиоксидантной защите и здоровье костей 3.3
- Взаимодействие микроэлементов и их влияние на здоровье 4
- - Взаимодействия между железом, хромом, молибденом и марганцем 4.1
- - Влияние микроэлементов на здоровье: дефицит и избыток 4.2
- - Роль микроэлементов в профилактике заболеваний 4.3
- Примеры практического применения 5
- - Диагностика дефицита и избытка микроэлементов 5.1
- - Диетотерапия и применение добавок 5.2
- - Анализ клинических случаев 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7