Содержание
- Введение 1
- Структура и классификация флавоноидов 2
- - Химическая структура флавоноидов 2.1
- - Классификация и номенклатура 2.2
- - Методы выделения и идентификации 2.3
- Биологическая активность флавоноидов 3
- - Антиоксидантные свойства 3.1
- - Противовоспалительное и антимикробное действие 3.2
- - Влияние на сердечно-сосудистую систему 3.3
- Источники флавоноидов 4
- - Лекарственные растения 4.1
- - Фрукты, овощи и другие пищевые продукты 4.2
- - Чай и какао 4.3
- Применение флавоноидов в медицине и фармакологии 5
- - Примеры использования в лекарственных препаратах 5.1
- - Использование в биологически активных добавках (БАД) 5.2
- - Перспективы исследований и разработок 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7