Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства фолиевой кислоты 2
- - Молекулярная структура и классификация 2.1
- - Растворимость и стабильность 2.2
- - Метаболизм и биодоступность 2.3
- Биологическая роль фолиевой кислоты в организме 3
- - Синтез нуклеиновых кислот 3.1
- - Метаболизм аминокислот 3.2
- - Кроветворение и иммунная система 3.3
- Источники и потребность в фолиевой кислоте 4
- - Пищевые источники 4.1
- - Рекомендуемая суточная норма 4.2
- - Факторы, влияющие на потребность 4.3
- Клинические аспекты дефицита фолиевой кислоты 5
- - Симптомы и диагностика 5.1
- - Мегалобластная анемия 5.2
- - Профилактика дефектов нервной трубки 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7