Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения гостеприимства 2
- - Гостеприимство в контексте социальной теории 2.1
- - Антропологические исследования гостеприимства 2.2
- - Культурологические аспекты гостеприимства 2.3
- Гостеприимство в русской культуре XIX века: исторические корни и формы 3
- - Крестьянское гостеприимство: традиции и обычаи 3.1
- - Гостеприимство в дворянской культуре 3.2
- - Отражение гостеприимства в русской литературе XIX века 3.3
- Гостеприимство в бретонской культуре XIX века: региональные особенности 4
- - Роль кельтского наследия в формировании гостеприимства 4.1
- - Гостеприимство в бретонской деревне 4.2
- - Особенности бретонского застолья 4.3
- Сравнительный анализ гостеприимства в русской и бретонской культурах 5
- - Общие черты в проявлениях гостеприимства 5.1
- - Культурные различия в традициях гостеприимства 5.2
- - Влияние социально-экономических факторов на гостеприимство 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7