Содержание
- Введение 1
- Исторические предпосылки проникновения пряностей на Русь 2
- - Древние торговые пути и их влияние 2.1
- - Первые упоминания о пряностях в русских источниках 2.2
- - Роль торговых городов и портов 2.3
- Виды пряностей, наиболее популярные на Руси 3
- - Перец и другие восточные специи 3.1
- - Местные пряные растения 3.2
- - Классификация и свойства пряностей 3.3
- Применение пряностей в различных сферах жизни Руси 4
- - Пряности в русской кухне 4.1
- - Пряности в народной медицине 4.2
- - Пряности в ритуалах и обрядах 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6