Содержание
- Введение 1
- Истоки загородного гостеприимства: помещичьи усадьбы и пансионы 2
- - Усадьбы как центры гостеприимства 2.1
- - Появление первых пансионов 2.2
- - Социальный состав посетителей 2.3
- Формирование индустрии загородного отдыха в XIX - начале XX века 3
- - Развитие транспортной инфраструктуры 3.1
- - Архитектурные стили загородных отелей 3.2
- - Изменение сервисных стандартов 3.3
- Советский период: дома отдыха и санатории 4
- - Дома отдыха как форма массового отдыха 4.1
- - Санатории и лечебно-оздоровительный туризм 4.2
- - Архитектура и планировка советских загородных учреждений 4.3
- Современные тенденции в развитии загородных отелей 5
- - Эко-туризм и устойчивое развитие 5.1
- - Концепция спа-отелей и оздоровительный туризм 5.2
- - Интеграция технологий и автоматизация сервиса 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7