Содержание
- Введение 1
- Древние Корни и Первые Ароматизированные Вина 2
- - Травяные вины Древнего мира 2.1
- - Влияние монастырей на развитие ароматизированных вин 2.2
- - Алхимические эксперименты и поиск эликсиров 2.3
- Появление Вермута в Италии и Франции 3
- - Антонио Карпано и рождение «Вермута Карпано» 3.1
- - Жозеф Ноило и французский стиль вермута 3.2
- - Распространение вермута в королевских дворах и высшем обществе 3.3
- Эволюция Рецептур и Разнообразие Стилей Вермута 4
- - Влияние цитрусовых и других растений на вкус вермута 4.1
- - Различия между итальянским, французским и американским вермутом 4.2
- - Редкие и забытые стили вермута 4.3
- Вермут в Коктейльной Культуре XX-XXI Веков 5
- - Вермут как основа классических коктейлей 5.1
- - Вермут в авторской коктейльной культуре 5.2
- - Тенденции потребления вермута в XXI веке 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7