Содержание
- Введение 1
- Классификация кислородосодержащих органических соединений 2
- - Спирты и фенолы 2.1
- - Альдегиды и кетоны 2.2
- - Карбоновые кислоты 2.3
- Физические свойства кислородосодержащих соединений 3
- - Влияние водородных связей 3.1
- - Растворимость в воде и органических растворителях 3.2
- - Спектроскопические методы анализа 3.3
- Химические свойства и реакции кислородосодержащих соединений 4
- - Реакции окисления и восстановления 4.1
- - Этерификация и гидролиз 4.2
- - Реакции присоединения и замещения 4.3
- Практическое применение кислородосодержащих соединений 5
- - В производстве полимеров 5.1
- - В фармацевтической промышленности 5.2
- - В парфюмерии и пищевой промышленности 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7