Содержание
- Введение 1
- Физико-химические свойства и источники марганца 2
- - Химические свойства марганца и его соединений 2.1
- - Источники марганца в окружающей среде и пище 2.2
- - Биодоступность и усвоение марганца 2.3
- Метаболизм марганца в организме человека 3
- - Всасывание, транспорт и распределение марганца 3.1
- - Хранение и регуляция уровня марганца 3.2
- - Выведение марганца из организма 3.3
- Биологическая роль марганца в организме человека 4
- - Роль марганца в ферментативных реакциях 4.1
- - Марганец и антиоксидантная защита 4.2
- - Влияние марганца на костную ткань и нервную систему 4.3
- Клинические аспекты дефицита и избытка марганца 5
- - Дефицит марганца: причины, симптомы и лечение 5.1
- - Избыток марганца: причины, симптомы и лечение 5.2
- - Взаимосвязь марганца и заболеваний 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7