Содержание
- Введение 1
- Состав и виды материалов для изготовления мягких оболочек 2
- - Желатин: свойства и классификация 2.1
- - Пластификаторы и их влияние на свойства оболочек 2.2
- - Красители и другие добавки 2.3
- Классификация и технология изготовления мягких оболочек 3
- - Процесс формования оболочек 3.1
- - Наполнение оболочек жидкими и полутвердыми содержимыми 3.2
- - Контроль качества процесса изготовления 3.3
- Контроль качества мягких оболочек 4
- - Физико-химические испытания 4.1
- - Микробиологические испытания 4.2
- - Испытания на стабильность и срок годности 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6