Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы: Классификация и номенклатура спиртов 2
- - Классификация по структуре углеродной цепи 2.1
- - Функциональная группа и влияние на свойства 2.2
- - Правила IUPAC для наименования спиртов 2.3
- Физические и химические свойства одноатомных спиртов 3
- - Влияние структуры на физические свойства 3.1
- - Основные химические реакции спиртов 3.2
- - Реакционная способность первичных, вторичных и третичных спиртов 3.3
- Методы получения одноатомных спиртов 4
- - Гидратация алкенов 4.1
- - Восстановление альдегидов и кетонов 4.2
- - Ферментация углеводов 4.3
- Практическое применение одноатомных спиртов 5
- - Спирты в качестве растворителей и топлив 5.1
- - Применение в медицине и косметике 5.2
- - Другие области применения 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7