Содержание
- Введение 1
- Классификация и свойства органических веществ 2
- - Углеводороды: структура, свойства, применение 2.1
- - Функциональные группы и их влияние на свойства 2.2
- - Источники и пути поступления органических веществ в окружающую среду 2.3
- Механизмы токсического воздействия органических веществ 3
- - Взаимодействие с биологическими макромолекулами (белки, ДНК) 3.1
- - Нарушение клеточного метаболизма и функции органелл 3.2
- - Изменение гормонального фона и эндокринные нарушения 3.3
- Влияние органических веществ на различные биологические системы 4
- - Нервная система 4.1
- - Иммунная система 4.2
- - Репродуктивная система 4.3
- Примеры конкретных веществ и их воздействие 5
- - Пестициды и их влияние на здоровье 5.1
- - Растворители и их воздействие на организм 5.2
- - Пластификаторы (фталаты) и их влияние 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7