Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы сертификации в агропромышленном комплексе 2
- - Понятие и виды сертификации 2.1
- - Нормативно-правовая база сертификации в России 2.2
- - Роль стандартов в обеспечении качества продукции 2.3
- Особенности сертификации плодоовощной продукции 3
- - Требования к качеству и безопасности плодов и овощей 3.1
- - Методы контроля качества плодоовощной продукции 3.2
- - Сертификация органической плодоовощной продукции 3.3
- Сертификация хмеля: требования и процедуры 4
- - Классификация и характеристики хмеля 4.1
- - Методы определения качества хмеля 4.2
- - Сертификация хмеля для различных отраслей промышленности 4.3
- Практические аспекты применения систем сертификации 5
- - Кейс-стади: сертификация производственной компании 5.1
- - Анализ рынка сертификационных услуг 5.2
- - Экономическая эффективность сертификации 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7