Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы витаминного питания 2
- - Классификация витаминов и их функции 2.1
- - Факторы, влияющие на усвоение витаминов 2.2
- - Дневная потребность в витаминах и источники 2.3
- Этиология и патогенез гиповитаминозов 3
- - Причины и факторы риска гиповитаминозов 3.1
- - Патогенетические механизмы витаминной недостаточности 3.2
- - Особенности гиповитаминозов в различных возрастных группах 3.3
- Клиническая картина и диагностика гиповитаминозов 4
- - Симптоматика различных гиповитаминозов 4.1
- - Лабораторная диагностика гиповитаминозов 4.2
- - Дифференциальная диагностика гиповитаминозов 4.3
- Профилактика и лечение гиповитаминозов 5
- - Методы профилактики гиповитаминозов 5.1
- - Фармакотерапия гиповитаминозов 5.2
- - Диетотерапия и режим питания при гиповитаминозах 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7