Содержание
- Введение 1
- Биологические особенности грибов и их классификация 2
- - Строение гриба: шляпка, ножка, гименофор 2.1
- - Классификация грибов по съедобности 2.2
- - Распространенные съедобные и ядовитые грибы 2.3
- Правила сбора грибов: техника и безопасность 3
- - Оборудование грибника: корзина, нож, компас 3.1
- - Определение пригодности места для сбора 3.2
- - Правила безопасного сбора грибов 3.3
- Первичная обработка и хранение собранных грибов 4
- - Очистка и сортировка грибов 4.1
- - Методы хранения грибов 4.2
- - Сроки хранения грибов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6