Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства хлорида натрия 2
- - Кристаллическая структура и химический состав 2.1
- - Растворимость и электропроводность 2.2
- - Химические реакции с участием хлорида натрия 2.3
- Применение хлорида натрия в пищевой промышленности 3
- - Соль как консервант и ароматизатор 3.1
- - Влияние соли на пищевые процессы 3.2
- - Потребление соли и здоровье человека 3.3
- Химическая промышленность и другие отрасли 4
- - Производство хлора и щелочей 4.1
- - Применение в других химических производствах 4.2
- - Соль в медицине и других отраслях 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6