Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы функционирования биореакторов 2
- - Физико-химические параметры культивирования 2.1
- - Перенос массы и энергии в биореакторах 2.2
- - Кинетика роста микроорганизмов и образования продукта 2.3
- Классификация промышленных биореакторов 3
- - Перемешиваемые биореакторы 3.1
- - Барботажные биореакторы 3.2
- - Биореакторы с воздушным лифтом 3.3
- Конструкция и схемы биореакторов 4
- - Основные элементы конструкции 4.1
- - Типовые схемы биореакторов 4.2
- - Материалы для изготовления биореакторов 4.3
- Практическое применение биореакторов в промышленности 5
- - Биореакторы в фармацевтической промышленности 5.1
- - Биореакторы в пищевой промышленности 5.2
- - Биореакторы в процессах очистки сточных вод 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7