Содержание
- Введение 1
- Основы промышленной микробиологии: микроорганизмы-продуценты 2
- - Классификация микроорганизмов-продуцентов 2.1
- - Методы выделения и селекции штаммов 2.2
- - Условия культивирования микроорганизмов 2.3
- Основные продукты промышленной микробиологии: классификация и характеристики 3
- - Аминокислоты и витамины 3.1
- - Ферменты и антибиотики 3.2
- - Органические кислоты и этанол 3.3
- Современные тенденции и перспективы развития промышленной микробиологии 4
- - Генная инженерия и метаболическая инженерия 4.1
- - Молекулярная биология и геномика 4.2
- - Биотехнологические процессы и биореакторы 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6