Содержание
- Введение 1
- Национализация маслодельческой промышленности и первые годы советской власти 2
- - Декрет о земле и национализация предприятий 2.1
- - Первые шаги по организации кооперации 2.2
- - Продовольственная политика и снабжение населения 2.3
- Коллективизация и ее влияние на маслоделие 3
- - Создание колхозов и совхозов 3.1
- - Изменение структуры производства молока и масла 3.2
- - Социальные последствия коллективизации для крестьянства 3.3
- Индустриализация и развитие маслоделия в СССР 4
- - Строительство новых маслозаводов 4.1
- - Внедрение новых технологий и оборудования 4.2
- - Государственное регулирование производства и цен 4.3
- Региональные особенности развития маслоделия 5
- - Маслоделие в Западных регионах СССР 5.1
- - Маслоделие в Поволжье и на Урале 5.2
- - Маслоделие в Сибири и на Дальнем Востоке 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7