Содержание
- Введение 1
- Витамины: классификация и функции 2
- - Жирорастворимые витамины 2.1
- - Водорастворимые витамины 2.2
- - Антиоксидантные свойства витаминов 2.3
- Минералы: роль и значение для организма 3
- - Макроэлементы и их функции 3.1
- - Микроэлементы и их роль 3.2
- - Взаимодействие минералов 3.3
- Дефицит витаминов и минералов: причины и последствия 4
- - Причины дефицита витаминов 4.1
- - Симптомы и признаки дефицита минералов 4.2
- - Методы диагностики и коррекции дефицита 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6