Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы самовоспламенения и самовозгорания 2
- - Механизм окисления жиров и масел 2.1
- - Теплофизические свойства масел и жиров 2.2
- - Роль катализаторов в процессе самовозгорания 2.3
- Факторы, влияющие на самовоспламенение и самовозгорание 3
- - Влияние температуры и влажности 3.1
- - Роль загрязнений и примесей 3.2
- - Классификация масел и жиров по пожарной опасности 3.3
- Практические примеры и анализ случаев самовозгорания масел и жиров 4
- - Самовозгорание масла в трансмиссиях оборудования 4.1
- - Самовозгорание кухонных масел при жарке 4.2
- - Самовозгорание отработанного масла 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6