Содержание
- Введение 1
- Основы термодинамики и энергия Гиббса 2
- - Основные принципы термодинамики 2.1
- - Определение и свойства стандартной энергии Гиббса 2.2
- - Влияние температуры и давления на энергию Гиббса 2.3
- Окислительно-восстановительные реакции и энергия Гиббса 3
- - Принципы окислительно-восстановительных реакций 3.1
- - Окислительно-восстановительный потенциал и его связь с энергией Гиббса 3.2
- - Энергетический баланс окислительно-восстановительных реакций 3.3
- Биохимические процессы и энергия Гиббса 4
- - Энергетика гликолиза и цикла Кребса 4.1
- - Энергетика окислительного фосфорилирования 4.2
- - Роль ферментов в биохимических реакциях 4.3
- Примеры применения энергии Гиббса в биологическом окислении 5
- - Анализ метаболических путей 5.1
- - Примеры расчетов и данных 5.2
- - Сравнение различных биологических систем 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7