Содержание
- Введення 1
- Загальні принципи травлення 2
- - Механічне та хімічне травлення 2.1
- - Роль органів травної системи 2.2
- - Основні харчові речовини та їх розщеплення 2.3
- Ферменти травної системи 3
- - Класифікація та види ферментів 3.1
- - Механізм дії ферментів 3.2
- - Регуляція секреції ферментів 3.3
- Всмоктування поживних речовин 4
- - Механізми транспорту речовин 4.1
- - Роль тонкого кишківника у всмоктуванні 4.2
- - Всмоктування води та електролітів 4.3
- Порушення травлення та їх наслідки 5
- - Причини та симптоми порушень травлення 5.1
- - Діагностика та лікування захворювань травної системи 5.2
- - Профілактика порушень травлення 5.3
- Заключення 6
- Список літератури 7