Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы тепловой обработки кормов 2
- - Влияние температуры на состав кормов 2.1
- - Физико-химические изменения при тепловой обработке 2.2
- - Механизмы улучшения питательной ценности 2.3
- Методы тепловой обработки кормов 3
- - Пропаривание и варка кормов 3.1
- - Экструзия кормов 3.2
- - Инфракрасная и микроволновая обработка 3.3
- Практическое применение тепловой обработки в животноводстве 4
- - Примеры тепловой обработки в птицеводстве 4.1
- - Тепловая обработка кормов для КРС 4.2
- - Экономический эффект от внедрения технологий 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6