Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изготовления настоев 2
- - Определение и классификация настоев 2.1
- - Факторы, влияющие на качество настоев 2.2
- - Требования нормативной документации к настоям 2.3
- Теоретические основы изготовления отваров 3
- - Отличия отваров от настоев 3.1
- - Влияние продолжительности кипячения на состав отвара 3.2
- - Выбор сырья для получения отваров 3.3
- Оборудование и технологии приготовления в аптеке 4
- - Требования к помещению и оборудованию 4.1
- - Технологический процесс приготовления настоев и отваров 4.2
- - Правила хранения настоев и отваров 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6