Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы международных гостиничных стандартов 2
- - Классификация международных гостиничных стандартов 2.1
- - Влияние стандартов на качество обслуживания 2.2
- - Экономические аспекты внедрения стандартов 2.3
- Нормативно-правовая база и особенности внедрения международных стандартов в России 3
- - Российское законодательство в сфере гостеприимства 3.1
- - Процедура сертификации по международным стандартам 3.2
- - Государственная поддержка внедрения стандартов 3.3
- Практический анализ внедрения международных гостиничных стандартов в российских отелях 4
- - Кейс-стади отелей, внедривших международные стандарты 4.1
- - Анализ проблем и препятствий при внедрении стандартов 4.2
- - Оценка экономической эффективности внедрения стандартов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6