• Химия
• 8 класс

Химическое вещество — это вид материи с определённым составом и характерными свойствами; вода, кислород и железо относятся к разным веществам. Частицы вещества — атомы, молекулы или ионы, а их сочетание и расположение влияют на свойства материала. У чистого вещества состав постоянен, тогда как смесь содержит несколько веществ, которые сохраняют свои свойства и могут быть разделены, например фильтрованием или выпариванием. Вещества описывают по физическим свойствам, таким как цвет, плотность и температура кипения, и по химическим свойствам, показывающим, как они взаимодействуют с другими веществами. При химической реакции атомы не исчезают, а соединяются по-новому, поэтому появляются вещества с другими свойствами.

Ключевые факты

1. Молекула кислорода O₂ состоит из двух атомов кислорода; именно такой газ составляет примерно 21% объёма сухого воздуха.
2. В поваренной соли частицы натрия и хлора образуют соединение NaCl; в воде оно распадается на заряженные ионы.
3. Алмаз и графит состоят только из атомов углерода, но атомы в них связаны и расположены по-разному, поэтому свойства этих веществ различаются.
4. Озон имеет формулу O₃ и состоит из трёх атомов кислорода; в верхних слоях атмосферы он поглощает часть ультрафиолетового излучения.
5. Ртуть при обычной комнатной температуре около 20 °C остаётся жидкой; это один из немногих металлов с таким свойством.
6. Углекислый газ имеет формулу CO₂; его можно получить при реакции пищевой соды с уксусом, при которой выделяются пузырьки газа.