Talking about food

Определения и обозначения

Исчисляемые существительные — названия предметов и продуктов, которые можно пересчитать и употребить в единственном или множественном числе. Например, можно сказать an apple и three apples. Этот признак нужен, чтобы правильно выбрать форму слова и слова many или how many.

Неисчисляемые существительные — названия веществ, жидкостей и продуктов, которые обычно не считают по отдельным единицам. Milk, water и cheese называют продукт в целом, поэтому обычно не имеют формы множественного числа. Такое различие помогает выбрать much или how much и не добавлять лишнее окончание.

Some и any — определители количества, то есть слова перед существительным, обозначающие неопределённое количество. Some обычно переводится как «немного» или «несколько» и чаще встречается в утверждениях, а any — в вопросах и отрицаниях. С их помощью можно сказать, что продукты есть, отсутствуют или имеются ли они вообще.

How much и how many — вопросительные сочетания для выяснения количества. How much употребляется с неисчисляемым продуктом, а how many — с исчисляемыми предметами во множественном числе. Они позволяют спросить не просто о наличии еды, а о её количестве.

Как это устроено

Продукты разделяют на исчисляемые и неисчисляемые, потому что английский язык по-разному показывает их количество. Apple можно посчитать поштучно: one apple, two apples, поэтому существительное получает форму множественного числа. Milk считают не отдельными «молоками», а литрами, стаканами или упаковками, поэтому говорят some milk, а не milks. Сначала определите, что именно вы считаете: предметы или вещество.

Some чаще выбирают в утвердительных предложениях, когда сообщают о наличии некоторого количества: We have some bananas. Any появляется в обычных вопросах и отрицаниях, потому что там выясняется или отрицается наличие: Do we have any bananas? We don’t have any bananas. В вопросе some также возможно, если это вежливое предложение или просьба и говорящий предполагает положительный ответ: Can I have some water?

Many употребляется с исчисляемыми существительными во множественном числе, поскольку речь идёт о нескольких отдельных предметах: many eggs, many sandwiches. Much сочетается с неисчисляемыми словами, потому что обозначает большое количество вещества: much rice, much juice. Ошибка возникает, когда ученик ориентируется только на русский перевод «много», но нужно учитывать не перевод, а тип существительного.

A lot of удобно использовать, когда нужно сказать о большом количестве без выбора между much и many. После него могут стоять и исчисляемые существительные во множественном числе, и неисчисляемые: a lot of apples, a lot of cheese. Поэтому это выражение легко применять в рассказе о покупках. Смысл остаётся одним: продуктов или предметов много.

Чтобы спросить о количестве, сначала определите существительное, а затем поставьте нужное сочетание в начало вопроса. How many требует формы множественного числа: How many eggs do we need? How much употребляется с неисчисляемым продуктом: How much flour do we need? Краткий ответ сохраняет тот же тип конструкции: Six eggs или Some flour, а в полном варианте — There are six eggs и There is some flour.

Средства выражения количества продуктов

Пользуйтесь таблицей в два шага: сначала определите, можно ли продукт пересчитать, затем установите вид предложения. Для вопросов о количестве выбирайте how much или how many, а для сообщения о большом количестве подойдёт a lot of. Примеры показывают типичную ситуацию, в которой каждое средство звучит естественно.

Разбор задач

Задача 1. Распределение продуктов

Распределите слова apple, milk, eggs, cheese, banana по группам исчисляемых и неисчисляемых существительных. Нужно учитывать не размер продукта, а способ, которым его считают. Яблоко, яйцо и банан можно назвать поштучно, а молоко и сыр здесь понимаются как продукты или вещества в целом.

1. Проверьте каждое слово вопросом «Можно ли сказать one ... и two ...?». Для apple, egg и banana ответ положительный.
2. Поставьте эти слова во множественное число: apples, eggs, bananas. Так видно, что они обозначают отдельные предметы.
3. Milk и cheese оставьте в группе неисчисляемых. Их количество можно уточнить через containers of milk или pieces of cheese, но сами названия обычно не изменяются.

Ответ: исчисляемые — apple, eggs, banana; неисчисляемые — milk, cheese. В речи можно сказать three apples, some eggs и two bananas, но some milk и some cheese. Вид существительного определяет дальнейший выбор слов количества.

Задача 2. Выбор слова количества

Вставьте some, any, much, many или a lot of в предложения о наличии продуктов, их количестве и покупках. Сначала найдите существительное и определите его тип, а затем посмотрите, является ли предложение утверждением, вопросом или отрицанием. Например, eggs требуют формы many, если речь идёт о большом числе, а milk — формы much.

1. В утверждении «There are ... eggs» можно выбрать some, если яиц несколько, или many, если подчёркивается большое число. В вопросе «Are there ... eggs?» обычно ставится any.
2. В отрицании «There isn’t ... milk» выберите much, если говорится о большом количестве, или any, если отрицается наличие молока вообще.
3. В сообщении «We bought ... cheese» поставьте some, если купили некоторое количество, или a lot of, если сыра много. Для большого количества apples также возможно a lot of apples.

Ответ: готовые варианты зависят от смысла: There are some eggs; Are there any eggs?; There isn’t much milk; We bought a lot of cheese. Один и тот же продукт может сочетаться с разными словами, потому что меняется значение или тип предложения. Проверка состоит из двух вопросов: «Что считаем?» и «Какой это вид предложения?».

Задача 3. Мини-диалог в магазине

Составьте диалог: покупатель спрашивает, сколько продуктов нужно, продавец отвечает о количестве, затем собеседники говорят о наличии или отсутствии еды. Вопрос о яйцах должен содержать how many, а вопрос о молоке — how much. Для продуктов, которые есть или закончились, пригодятся some и any.

1. Начните с вопроса о пересчитываемом продукте: How many eggs do we need? Ответьте числом и существительным: We need six eggs.
2. Задайте вопрос о неисчисляемом продукте: How much milk do we need? Ответьте количеством или неопределённым выражением: We need some milk.
3. Добавьте проверку наличия: Do we have any bread? Если хлеб есть, скажите We have some bread, а если его нет — We don’t have any bread.

Ответ: возможный диалог: “How many eggs do we need?” — “Six eggs, please.” “How much milk do we need?” — “Some milk, please.” “Do we have any bread?” — “No, we don’t have any bread.” В нём вопросительные слова согласованы с типом продукта, а some и any — с ситуацией.

Типичные ошибки

Many с неисчисляемым или much с исчисляемым. Ошибка появляется из-за одинакового перевода «много». Проверьте, можно ли посчитать предметы: many apples, но much juice.

Множественное число у неисчисляемого существительного. Нельзя обычно добавлять окончание к названиям жидкостей и веществ: milks или cheeses в обычном значении неверны. Если нужны отдельные единицы, назовите их: two bottles of milk или three pieces of cheese.

Some в обычном отрицании и any в утверждении. Ученик переносит слова из одного типа предложения в другой, не учитывая смысл. Проверьте правило: в обычном утверждении чаще some, в вопросе и отрицании — any, но в просьбе или предложении some тоже допустимо.

Неправильный вопрос о количестве. How much нельзя ставить перед исчисляемым существительным, а how many — перед неисчисляемым. Сначала определите тип слова, затем выберите how many eggs или how much rice.

Связь с другими темами

Для темы нужны слова по теме Food, умение образовывать единственное и множественное число и знание порядка слов в вопросе. Эти конструкции помогают составлять диалоги в магазине, обсуждать покупки, меню и пищевые предпочтения. Позже они встретятся в темах о количественных словах, рецептах и повседневном общении.

Что запомнить

• Исчисляемые существительные можно пересчитать и поставить во множественное число.
• Неисчисляемые существительные обычно не имеют формы множественного числа.
• Many употребляется с исчисляемыми существительными, much — с неисчисляемыми.
• Some чаще используется в утвердительных предложениях, any — в вопросах и отрицаниях.
• A lot of обозначает большое количество и сочетается с обоими типами существительных.
• How many задаёт вопрос о предметах, how much — о веществе или продукте как количестве.