2 a food

Определения и обозначения

Исчисляемое существительное называет предметы, которые можно пересчитать поштучно: one apple, two apples. У такого слова есть формы единственного и множественного числа, а в единственном числе обычно нужен артикль или другое определяющее слово. Это различие помогает правильно поставить числительное и выбрать слова many или a few.

Неисчисляемое существительное обозначает вещество или продукт, который обычно рассматривают как массу, например milk, rice или bread. Такие слова обычно не имеют множественного числа и не сочетаются с числительным напрямую. Понимание этого правила нужно, чтобы не говорить two milks, когда имеется в виду два литра или две упаковки молока.

Слова количества показывают, сколько чего-либо есть: some, any, much, many и a lot of. Их выбор зависит и от типа существительного, и от того, утвердительное ли перед нами предложение, вопрос или отрицание. Благодаря этому можно выразить количество грамматически правильно, даже если по-русски фраза строится иначе.

Обозначение упаковки или порции — слово вроде bottle, packet, loaf или slice, которое позволяет посчитать неисчисляемый продукт через ёмкость, упаковку или часть. Например, a bottle of water означает бутылку воды, а two slices of bread — два ломтика хлеба. Такое сочетание нужно, когда важно указать точное количество продукта.

Как это устроено

Названия продуктов удобно распределять по смысловым группам: фрукты (apples, bananas), овощи (carrots, potatoes), мясо (chicken, beef), молочные продукты (cheese, milk), хлебобулочные изделия (bread, rolls) и напитки (water, juice). Такое деление помогает быстрее вспомнить нужное слово в магазине или при разговоре о еде. Но тематическая группа сама по себе не определяет грамматику: среди фруктов обычно много исчисляемых слов, а milk и juice — неисчисляемые. Поэтому после выбора слова отдельно проверьте, можно ли считать названный продукт поштучно.

Одни продукты можно представить как отдельные предметы: an egg, a tomato, a biscuit. Поэтому у них есть множественное число — eggs, tomatoes, biscuits — и с ними употребляют числительные напрямую. Другие названия относятся к массе или веществу: bread, cheese, sugar; отдельные кусочки могут отличаться размером, поэтому само слово не сообщает, сколько именно единиц имеется в виду. Если нужно посчитать такой продукт, назовите меру или порцию: a piece of cheese, a loaf of bread.

Слова количества выбирают по грамматическому типу существительного. Many сочетается с исчисляемыми словами во множественном числе, а much — с неисчисляемыми: many eggs, much sugar. Some обычно используют в утвердительных предложениях, any — в вопросах и отрицаниях, например There is some milk и Is there any milk? В вопросах-предложениях возможно some, а a lot of подходит обоим типам: a lot of eggs, a lot of sugar. В повседневной речи a lot of часто звучит естественнее, чем much в утвердительном предложении.

Неисчисляемое слово нельзя просто поставить после числительного, потому что оно не называет отдельные счётные единицы. Между числом и продуктом добавляют обозначение упаковки, ёмкости или порции: a packet of rice, two bottles of water, three slices of bread. Число относится к bottle, packet или slice, а продукт после of остаётся неисчисляемым. Так можно точно сообщить количество и не менять грамматическую форму названия продукта.

Лексика Food нужна не только для перечисления продуктов, но и для вопросов о предпочтениях, покупках и ежедневном рационе. Для предпочтений подойдут вопросы Do you like cheese? или What food do you like?; при покупке можно спросить Have we got any eggs? или попросить a loaf of bread. Описывая рацион, сочетайте названия еды со словами количества и временем приёма пищи: I eat some fruit for breakfast. Если сомневаетесь в форме, сначала решите, называете ли вы отдельные предметы или продукт как массу.

Названия продуктов и выражение количества

Пользуйтесь таблицей в таком порядке: сначала определите тип существительного, затем выберите подходящее слово количества. Если продукт неисчисляемый, а нужно указать точное число, добавьте название упаковки или порции.

Разбор задач

Задача 1. Распределить продукты по типам

Условие: распределите слова apples, tomatoes, bread, milk, eggs и rice на исчисляемые и неисчисляемые, а где можно, образуйте множественное число. Сначала представьте, что именно называет каждое слово: отдельные предметы или продукт как массу. Затем проверьте, можно ли сказать one, two, three непосредственно перед названием продукта. Такой способ надёжнее, чем ориентироваться только на русский перевод.

1. Apples — отдельные плоды, поэтому слово исчисляемое; формы: an apple, apples.
2. Tomatoes и eggs тоже обозначают отдельные предметы; формы множественного числа — tomatoes и eggs.
3. Bread, milk и rice обозначают продукты как массу, поэтому в данном значении они неисчисляемые и обычной формы множественного числа не получают.

Ответ: исчисляемые — apple, tomato, egg; множественные формы — apples, tomatoes, eggs. Неисчисляемые — bread, milk, rice; чтобы посчитать их, понадобятся слова вроде loaf, bottle или bowl.

Задача 2. Выбрать слово количества

Условие: вставьте some, any, much, many или a lot of в три фразы: We have … apples, Is there … milk?, There isn’t … rice. Подставлять слова по русскому переводу не стоит: сначала определите тип существительного и форму предложения. Затем оставьте только те варианты, которые подходят обоим условиям.

1. Apples — исчисляемое слово во множественном числе; в утверждении естественно сказать some apples или a lot of apples. Выбираем some.
2. Milk — неисчисляемое слово, а предложение является вопросом о наличии; подходит any.
3. Rice — неисчисляемое слово, предложение отрицательное; подходит any.

Ответ: We have some apples. Is there any milk? There isn’t any rice. Если бы в первой фразе требовалось подчеркнуть большое количество, можно было бы сказать We have a lot of apples.

Задача 3. Составить список покупок или диалог

Условие: составьте список из трёх покупок, включив исчисляемый продукт, неисчисляемый продукт и указание упаковки или порции. Проверьте, чтобы числительное относилось к счётному слову, а не стояло прямо перед неисчисляемым названием. Для связного ответа можно добавить короткий вопрос продавцу.

1. Выберите исчисляемый продукт и поставьте его во множественное число после числа: six eggs.
2. Для неисчисляемого продукта используйте обозначение порции или ёмкости: a loaf of bread.
3. Укажите упаковку напитка: two bottles of juice; при желании оформите эти покупки как реплики покупателя.

Ответ: A shopping list: six eggs, a loaf of bread, two bottles of juice. Возможный диалог: Can I have a loaf of bread and two bottles of juice, please? Числительные six и two считают яйца и бутылки, а bread и juice остаются в неисчисляемой форме.

Типичные ошибки

Ошибка: использовать much с исчисляемым словом или many с неисчисляемым, например many milk. Её допускают, если выбирают слово по общему смыслу «много», не проверяя грамматический тип существительного. Проверьте себя: можно ли сказать one, two, three непосредственно перед ним? Если да и нужна множественная форма, выбирайте many; если нет — much.

Ошибка: добавлять окончание множественного числа к неисчисляемым названиям продуктов, например breads, когда имеется в виду хлеб как продукт. Так пытаются выразить большое количество, но окончание не заменяет слово меры. Оставьте bread в обычной форме и скажите a lot of bread или two loaves of bread; форма breads возможна только в особом значении разных видов хлеба.

Ошибка: ставить some в любое отрицательное или вопросительное предложение. Обычно в вопросах и отрицаниях употребляют any, поэтому для проверки найдите, спрашиваете ли вы о наличии продукта или отрицаете его. Однако some уместно в вопросе-предложении, например Would you like some tea?, поэтому учитывайте смысл, а не только знак вопроса.

Ошибка: ставить неисчисляемое слово непосредственно после числительного, например two rice. Так происходит, когда забывают, что считают упаковку, ёмкость или порцию, а не продукт как массу. Добавьте подходящее обозначение: two packets of rice, a bowl of rice; затем проверьте, что число стоит перед packet или bowl.

Связь с другими темами

Для этой темы пригодятся правила образования множественного числа существительных, артикли и порядок слов в утверждениях, отрицаниях и вопросах. Они помогают правильно оформить сочетания вроде an apple и many apples, а также построить вопрос о наличии еды. Дальше слова Food встречаются в диалогах о покупках, меню и рецептах, а ещё при описании здорового питания и ежедневного рациона. Тема связана с Shopping: продукты, упаковки и слова количества нужны, чтобы составить список и сделать заказ в магазине.

Что запомнить

• Исчисляемые существительные можно пересчитать; у них есть формы единственного и множественного числа.
• Неисчисляемые существительные обычно не имеют формы множественного числа.
• Many употребляется с исчисляемыми существительными, much — с неисчисляемыми.
• Some обычно используется в утвердительных предложениях, any — в отрицательных и вопросительных.
• A lot of подходит и к исчисляемым, и к неисчисляемым существительным.
• Для указания количества неисчисляемого продукта используют слова, обозначающие упаковку, ёмкость или порцию.
• Выбор грамматической формы зависит от значения названия продукта, а не только от его перевода на русский язык.