43. Транспорт веществ

Определения и обозначения

Транспорт веществ — перемещение воды, питательных веществ и других веществ внутри организма. Он нужен, потому что клетки разных частей организма не могут получать всё необходимое непосредственно из внешней среды. Перенос связывает органы и помогает им работать согласованно.

Проводящие ткани — ткани растения, по которым перемещаются вода, минеральные и органические вещества. Их можно представить как пути, соединяющие разные органы растения. Благодаря им вещества попадают туда, где они необходимы.

Кровь — жидкая ткань животных, переносящая вещества по организму. Она приносит клеткам то, что требуется для жизни, и уносит продукты обмена. Поэтому кровь помогает поддерживать работу всего организма.

Кровеносная система — система органов, обеспечивающая движение крови и перенос веществ. Она включает сердце и кровеносные сосуды, по которым движется кровь. Если бы кровь не перемещалась, её переносимым веществам было бы трудно достигнуть клеток.

Как это устроено

Вода и минеральные вещества поступают в растение из почвы через корень. Корень соприкасается с почвой и поглощает воду с растворёнными в ней минеральными веществами. Они нужны растению для жизнедеятельности, поэтому должны попасть не только в корень, но и в другие органы. По проводящим тканям вещества перемещаются к стеблю, листьям и другим надземным частям.

Органические вещества образуются в листьях при фотосинтезе. Листья получают свет, а также воду и вещества, необходимые для этого процесса. Но растению нужны органические вещества не только там, где они образовались: их используют и другие органы. Поэтому они перемещаются по проводящим тканям к тем частям растения, которым необходимы для роста и работы.

У животных вещества переносит кровь. Клеткам постоянно нужны вещества для жизнедеятельности, а в ходе их работы образуются продукты обмена. Кровь доставляет клеткам необходимые вещества и уносит продукты обмена. Так перенос помогает разным частям организма обмениваться веществами, даже если они находятся далеко друг от друга.

Движение крови обеспечивают сердце и кровеносные сосуды. Сердце сокращается и продвигает кровь, а сосуды служат путями, по которым она перемещается. Без работы сердца кровь не могла бы постоянно двигаться по организму. Значит, перенос веществ у животных зависит от работы органов кровеносной системы.

Транспорт веществ связывает работу разных частей организма. Корень растения поглощает вещества, листья образуют органические соединения, а другие органы используют их. У животных кровь доставляет вещества клеткам и уносит продукты обмена. Благодаря переносу отдельные органы могут выполнять свои задачи, оставаясь частью единого организма.

Транспорт веществ у растений и животных

Читайте таблицу по строкам: так удобно сравнить один признак у растения и животного. Обратите внимание, что у растений перемещаются и вещества, образованные в листьях. У животных перенос связан с движением крови, которое обеспечивает сердце.

Разбор задач

Задача 1. Назовите, какие вещества корень получает из почвы и куда они затем перемещаются. Чтобы ответить, проследим путь веществ от места их поступления. Нужно отличить вещества, которые поглощает корень, от тех, что образуются в листьях.

1. Определяем, что корень получает из почвы: воду и растворённые в ней минеральные вещества.
2. Вспоминаем путь переноса: вещества проходят по проводящим тканям растения.
3. Указываем направление: от корня к стеблю и другим надземным органам, например к листьям.

Ответ. Корень получает из почвы воду и минеральные вещества. По проводящим тканям они перемещаются к надземным органам растения. Так необходимые вещества достигают частей, которые сами не поглощают их из почвы.

Задача 2. В листьях образовались органические вещества. Объясните, почему они нужны не только листьям и как могут попасть к другим органам. Сначала определим, где вещества возникли, а затем — кто ещё в них нуждается. Место образования не всегда совпадает с местом использования.

1. Листья образуют органические вещества при фотосинтезе.
2. Эти вещества нужны другим органам для роста и жизнедеятельности, а не только листьям.
3. По проводящим тканям органические вещества перемещаются от листьев к другим частям растения.

Ответ. Органические вещества нужны всему растению, потому что другие органы тоже используют их для своей работы. Они образуются в листьях, но затем транспортируются по проводящим тканям к тем органам, которым требуются. Поэтому нельзя считать, что образованные листьями вещества остаются только в листьях.

Задача 3. Сравните перенос веществ у растения и животного: укажите переносимые вещества, пути их движения и то, что обеспечивает перенос. Для полного сравнения разберём каждый признак отдельно. Так мы не перепутаем то, что перемещается, с тем, по чему оно движется.

1. У растения перемещаются вода, минеральные и органические вещества; у животного кровь переносит вещества, нужные клеткам, и продукты обмена.
2. В растении вещества идут по проводящим тканям, а у животного — с кровью по кровеносным сосудам.
3. У животного движение крови обеспечивает работа сердца; у растения вода и другие вещества перемещаются по проводящим тканям между органами.

Ответ. Растения переносят вещества по проводящим тканям, а животные — кровью по кровеносным сосудам. У растений перемещаются вода, минеральные и органические вещества; у животных кровь доставляет нужные клеткам вещества и уносит продукты обмена. Движение крови обеспечивает сердце.

Типичные ошибки

Ошибка — считать, что растения переносят только воду и минеральные вещества. Так могут решить, если вспомнить лишь поглощение веществ корнем и забыть о фотосинтезе. Проверьте себя: назовите, что образуется в листьях и как это попадает к другим органам; органические вещества тоже перемещаются.

Ошибка — путать место образования органических веществ с местом их использования. Их образование преимущественно связано с листьями, поэтому кажется, будто они нужны только листьям. Проверьте вывод вопросом: все ли органы растения способны сами образовать необходимые им органические вещества? Вещества из листьев переносятся к другим органам.

Ошибка — считать, что кровь только доставляет полезные вещества. Это представление возникает, если думать лишь о снабжении клеток. Чтобы проверить себя, вспомните, что образуется при работе клеток: кровь также уносит продукты обмена. Значит, она выполняет перенос в обоих направлениях.

Ошибка — полагать, что вещества у животных движутся сами по себе. При таком рассуждении забывают о работе органов, перемещающих кровь. Проверьте себя: назовите, что заставляет кровь двигаться по сосудам. Её движение обеспечивает работа сердца.

Связь с другими темами

Чтобы понять транспорт у растений, вспомните органы растения и их функции, поглощение корнем воды и минеральных веществ, а также фотосинтез. Эти знания помогают проследить, где вещества поступают или образуются и куда направляются. Для темы о животных полезно знать их основные органы и понимать, что организм состоит из клеток, которым нужны вещества. Позже транспорт веществ поможет разобраться в питании, дыхании, выделении и взаимосвязи органов: вещества поступают, используются клетками и удаляются из организма.

Что запомнить

• Транспорт веществ необходим для связи органов и снабжения клеток.
• Корень поглощает из почвы воду и минеральные вещества.
• Вода и минеральные вещества перемещаются от корня к надземным органам.
• Органические вещества образуются в листьях и транспортируются к другим органам.
• У животных вещества переносит кровь.
• Движение крови обеспечивает работа сердца.