Царства Бактерии и Грибы

Определения и обозначения

Бактерии — преимущественно одноклеточные организмы, клетки которых не имеют оформленного ядра. Иначе говоря, наследственный материал у них не заключён в отдельную оболочку внутри клетки. Это определение помогает отличить бактерии от организмов, клетки которых имеют ядро.

Царство Бактерии — группа организмов, объединённых особенностями строения, питания и размножения бактериальных клеток. Слово царство обозначает большую группу живых организмов со сходными признаками. Такое объединение помогает изучать бактерии вместе и сравнивать их с другими организмами.

Грибы — гетеротрофные организмы, обычно образующие грибницу и размножающиеся спорами. Гетеротрофы получают готовые органические вещества из окружающей среды, а не создают их с помощью фотосинтеза. Это объясняет, почему грибы растут на подходящей пище или рядом с организмами, от которых получают вещества.

Грибница — совокупность тонких ветвящихся нитей, из которых состоит тело большинства многоклеточных грибов. Эти нити проникают в почву, древесину или другую питательную среду. Понятие помогает не путать основную часть гриба с заметным плодовым телом.

Как это устроено

Бактерии относят к отдельному царству, потому что устройство их клеток заметно отличается от клеток растений, животных и грибов. У бактерий нет оформленного ядра, тогда как у перечисленных организмов ядро отделено от цитоплазмы оболочкой. Поэтому даже при наличии клеточной оболочки бактерию нельзя считать растением: одного общего признака недостаточно для такого объединения.

Бактериальная клетка окружена оболочкой, которая защищает её и помогает сохранять форму. Под оболочкой расположена мембрана, отделяющая внутреннее содержимое клетки от среды, а внутри находится цитоплазма — полужидкая среда, где идут жизненные процессы. Наследственный материал хранит информацию о признаках клетки, но не заключён в ядро; у некоторых бактерий есть дополнительные структуры, например жгутики для движения.

Бактерии получают питание по-разному: одни поглощают готовые вещества из окружающей среды, другие используют вещества, образованные ими самими. Благодаря этому они могут жить в почве, воде, на остатках организмов и внутри других живых существ. Одни бактерии помогают разлагать органические остатки или используются человеком, другие вредят организму-хозяину; болезнетворными являются не все виды.

У многоклеточного гриба грибница разрастается в питательной среде и поглощает необходимые вещества, поэтому именно она выполняет основную часть жизнедеятельности. Плодовое тело — заметная часть, которая образуется для размножения: в ней формируются споры. Споры могут переноситься ветром, водой или животными и при подходящих условиях дать начало новому грибу.

Грибы не относятся к растениям, потому что не имеют хлоропластов и не создают органические вещества при фотосинтезе. Они получают готовое питание, а бактерии отличаются от них строением клетки и способом хранения наследственного материала. Размножение грибов часто связано со спорами, тогда как бактерии обычно размножаются делением клетки надвое; отдельные виды грибов, например дрожжи, могут быть одноклеточными.

Сравнение царств Бактерии и Грибы

Сначала сравните одинаковые свойства в строке, а затем посмотрите, чем отличаются царства. Таблица показывает общие черты, но не означает, что каждый представитель обладает всеми перечисленными особенностями. Например, грибы бывают одноклеточными, хотя многие образуют грибницу.

Разбор задач

Определяем царство по описанию

Условие: одноклеточный организм не имеет оформленного ядра и может жить в почве, воде и организме человека. Нужно определить его царство. Место обитания само по себе не даёт точного ответа, поэтому сначала проверим строение клетки.

1. Выделяем главный признак: клетка не имеет оформленного ядра.
2. Сопоставляем его с определением бактерий: у бактерий наследственный материал не заключён в ядро.
3. Проверяем, согласуется ли описание с другими признаками: бактерии бывают одноклеточными и встречаются в разных средах, в том числе в организмах.

Ответ: это представитель царства Бактерии. Решение основано прежде всего на строении клетки, а не только на том, где живёт организм.

Сравниваем дрожжи, плесень и шляпочный гриб

Условие: нужно сравнить дрожжи, плесневый гриб и шляпочный гриб по строению тела и размножению. Все они относятся к грибам, но выглядят и устроены по-разному. Чтобы не спутать их, отдельно рассматриваем количество клеток, наличие грибницы и способ образования новых организмов.

1. Дрожжи — одноклеточные грибы; они часто размножаются почкованием, когда на клетке появляется и отделяется небольшой вырост.
2. Плесневые грибы многоклеточные: их грибница состоит из тонких нитей, а споры образуются на специальных частях грибницы.
3. Шляпочный гриб также имеет грибницу, обычно скрытую в почве или другой среде; его плодовое тело образует споры.
4. Сравниваем назначение частей: грибница поглощает питательные вещества, а споры помогают размножению и расселению.

Ответ: дрожжи одноклеточные, а плесневые и шляпочные грибы обычно многоклеточные и имеют грибницу. Споры характерны для многих грибов, но дрожжи могут размножаться и почкованием.

Объясняем разную роль бактерий и грибов

Условие: нужно объяснить, почему бактерии и грибы могут разлагать остатки, вызывать болезни и использоваться человеком. На первый взгляд эти роли противоречат друг другу. Но они связаны с тем, какие вещества организмы получают и как взаимодействуют с окружающей средой.

1. Разрушители органических остатков получают из них питательные вещества и превращают сложные вещества в более простые; так вещества возвращаются в окружающую среду.
2. Если бактерия или гриб живёт за счёт организма-хозяина и нарушает его жизнедеятельность, он может вызвать заболевание. Это свойственно только некоторым представителям, а не всему царству.
3. Человек использует полезные свойства организмов: например, бактерии применяют при получении кисломолочных продуктов, а дрожжи — при выпечке.
4. Проверяем вывод: роль зависит от конкретного вида и условий его жизни, поэтому нельзя называть все бактерии или все грибы только полезными либо вредными.

Ответ: разные роли объясняются особенностями питания и взаимодействия с другими организмами. Один представитель может приносить пользу, а другой — вызывать болезнь или портить продукты.

Типичные ошибки

Считать бактерии растениями из-за клеточной оболочки — ошибка: оболочка есть, но у бактерий нет оформленного ядра и хлоропластов. Такое сходство легко переоценить, если сравнивать организмы только по одному признаку. Проверьте себя: спросите, есть ли у клетки ядро и может ли она фотосинтезировать.

Называть гриб растением только потому, что он неподвижен, неверно: неподвижность не означает способность к фотосинтезу. Грибы получают готовые органические вещества, поэтому отличаются от растений по способу питания. Чтобы проверить ответ, выясните, есть ли у организма хлоропласты и откуда он получает питательные вещества.

Считать плодовое тело всем грибом — значит не учитывать скрытую грибницу. Эта ошибка возникает потому, что у шляпочного гриба плодовое тело заметнее подземных нитей. Проверьте себя: вспомните, какая часть поглощает питание, а какая служит для образования спор.

Утверждать, что все бактерии и грибы вредны, нельзя: многие из них разлагают органику, помогают другим организмам или используются человеком. Такое обобщение появляется, если помнить только о болезнях и порче продуктов. Проверяйте утверждение вопросом: речь идёт обо всех представителях царства или лишь о некоторых видах?

Связь с другими темами

Для изучения бактерий и грибов пригодятся знания о признаках живого, строении растительной клетки и способах питания организмов. В экологии эти царства важны потому, что многие их представители разлагают органические остатки и возвращают вещества в круговорот. Позже эти знания помогут понять особенности лишайников и растений, причины инфекционных заболеваний, применение микроорганизмов в пищевой промышленности и способы охраны природы.

Что запомнить

• Бактерии — преимущественно одноклеточные организмы без оформленного ядра.
• Грибы не фотосинтезируют и получают готовые органические вещества.
• Тело большинства многоклеточных грибов состоит из грибницы.
• Споры служат грибам для размножения и расселения.
• Бактерии и грибы участвуют в разложении органических остатков.
• Среди бактерий и грибов есть полезные, безвредные и болезнетворные организмы.