§ 14. Вегетативное размножение растений

Определения и обозначения

Вегетативное размножение — образование нового растения из частей материнского растения, без семян. Проще говоря, новое растение начинает расти из корня, побега, листа или их части. Это название помогает отличить такой способ от размножения семенами. Оно пригодится, когда нужно понять, откуда именно появилось молодое растение.

Черенок — отделённая часть растения, способная образовать корни и дать начало новому растению. Это может быть, например, часть побега или листа. Черенок нужен, чтобы получить самостоятельное растение из отделённой части. Если корни не появились и часть не может продолжить рост, она не станет новым растением.

Отводок — побег, который укореняют, не отделяя от материнского растения, а после укоренения отделяют. Пока побег связан с растением, он получает от него воду и питательные вещества. Поэтому отводок может укореняться, оставаясь частью целого растения. Название помогает не путать этот способ с посадкой уже отделённого черенка.

Прививка — соединение части одного растения с другим растением, чтобы они срослись и продолжили рост как единое растение. Обычно соединяют часть с нужными плодами или другими признаками и растение с подходящими корнями. Прививка позволяет совместить полезные свойства двух растений. Чтобы этот способ сработал, соединённые части должны срастись.

Как это устроено

При вегетативном размножении новое растение развивается из вегетативного органа или его части, а не из семени. Причина в том, что в некоторых органах есть живые клетки и почки, способные продолжить рост. Они могут образовать побег, корни или сразу несколько органов молодого растения. Поэтому одна часть материнского растения при подходящих условиях может начать самостоятельную жизнь.

В природе растения размножаются корневищами, клубнями, луковицами и ползучими побегами. На этих частях находятся почки — участки, из которых растут новые побеги. Когда условия становятся подходящими, почка развивается: из неё появляется побег, а затем формируются корни и другие органы. Так растение может распространяться рядом с материнским, даже если семена не образовались. Например, на клубне картофеля почки называют глазками, а корневище ириса даёт новые побеги.

При размножении черенками отделённый побег или лист образует корни и начинает самостоятельную жизнь. После отделения он уже не может получать воду и питательные вещества от материнского растения, поэтому ему нужны подходящие условия. Влажная почва помогает черенку не высохнуть, а живые клетки и почки дают начало корням и побегам. Когда корни сформировались, черенок может самостоятельно поглощать воду и закрепляться в почве.

При размножении отводками побег укореняется, пока связан с материнским растением. Эта связь поддерживает его: к нему продолжают поступать вода и питательные вещества, пока у него ещё нет собственных корней. Побег пригибают к земле и закрепляют так, чтобы часть его могла укорениться. После образования корней отводок отделяют, и он продолжает расти самостоятельно.

При прививке части растений срастаются, поэтому одной простого соприкосновения недостаточно. Обычно часть нужного сорта соединяют с другим растением, у которого уже есть корни; такое растение называют подвоем. Привитую часть называют привоем. Их ткани, обеспечивающие рост, нужно точно совместить: тогда они смогут соединиться, и вода с питательными веществами будут поступать к привою. Так получают растение, которое сочетает нужные признаки сорта и подходящую корневую систему.

Способы вегетативного размножения растений

Чтобы пользоваться таблицей, сначала найди название способа, затем посмотри, какая часть растения даёт начало новому. В третьем столбце показана последовательность действий или роста, а в последнем приведён пример. Сравнивая строки, легко увидеть, что при черенковании часть сразу отделяют, а отводок — только после укоренения.

Разбор задач

Задача 1. У картофеля посадили клубень с несколькими глазками. Объясните, откуда появятся новые побеги. Чтобы ответить, нужно вспомнить, что клубень картофеля — это видоизменённый побег, а глазки на нём являются почками. Именно почки, а не корни, могут дать начало новым побегам.

1. Найди на клубне глазки: это почки.
2. При подходящих условиях почки начинают расти.
3. Из каждого глазка может развиться побег нового растения.

Ответ: новые побеги появятся из почек-глазков на клубне. Если глазков несколько, побеги могут вырасти из нескольких почек. Так клубень даёт начало новому растению без семени.

Задача 2. У смородины срезали побег, разделили его на части и посадили во влажную почву. Объясните, при каком условии части смогут стать самостоятельными растениями. Каждая посаженная часть — это черенок, потому что её отделили до укоренения. Одной влажной почвы недостаточно: черенок должен сохранять способность к росту и образовать собственные корни.

1. Проверь, есть ли на части живая почка или участок, способный расти.
2. Создай условия, при которых черенок не высохнет и сможет укорениться.
3. Дождись появления корней: они позволят черенку поглощать воду из почвы.

Ответ: части смородины станут самостоятельными растениями, если сохранят живую почку или способный к росту участок и образуют корни. После укоренения каждый черенок сможет получать воду самостоятельно. Если корни не появились, отделённая часть не сможет продолжить рост как отдельное растение.

Задача 3. Садовод хочет получить яблоню с плодами определённого сорта и одновременно использовать растение с крепкими корнями. Нужно выбрать способ, который позволяет соединить желаемые свойства разных растений. Для этого подходит прививка: часть нужного сорта будет расти на растении с подходящей корневой системой.

1. Выбери яблоню с крепкими корнями — подвой.
2. Возьми черенок или почку яблони нужного сорта — привой.
3. Соедини их так, чтобы ткани, участвующие в росте, совпали, и дождись срастания.

Ответ: садоводу нужно использовать прививку. Привой даст побеги выбранного сорта, а подвой обеспечит растение корнями. Прививка будет успешной, если соединённые части срастутся и продолжат расти вместе.

Типичные ошибки

Ошибка — считать, что вегетативное размножение происходит только с помощью корней. Её допускают, потому что корни заметны при укоренении, но новые растения возникают и из побегов, листьев, луковиц и других частей. Проверь себя: спроси, есть ли у приведённого примера почка или участок, способный дать новые органы. Если да, растение может размножаться не только корнями.

Ошибка — путать черенок и отводок. Оба способа связаны с укоренением побега, поэтому их легко смешать, но черенок сначала отделяют, а отводок сначала укореняют на материнском растении. Проверь себя вопросом: был ли побег связан с материнским растением во время укоренения? Если да — это отводок, если нет — черенок.

Ошибка — называть картофельный клубень корнем. Его можно принять за корень, потому что он находится под землёй, однако на клубне есть глазки-почки. Проверь себя: найди почки и вспомни, что корни их не имеют. Значит, клубень картофеля — видоизменённый побег.

Ошибка — считать, что при прививке растениям достаточно просто соприкасаться. Такое представление возникает, если забыть, что после соединения части должны продолжить рост как единое растение. Проверь себя: спроси, срослись ли ткани привоя и подвоя. Если они только лежат рядом, успешной прививки не получится.

Связь с другими темами

Для понимания темы нужно знать, чем вегетативные органы — корень, стебель и лист — отличаются от органов, связанных с размножением семенами. Вегетативное размножение связано с образованием новых растений из частей организма, а семенное — с появлением растения из семени. Эти способы приводят к одному результату, но происходят по-разному. Знание строения органов помогает объяснить, почему одни части растения способны укореняться или давать побеги, и пригодится при выращивании растений и сохранении сортовых признаков.

Что запомнить

• При вегетативном размножении семена не образуются.
• Новое растение развивается из части материнского растения.
• В природе растения могут размножаться корневищами, клубнями, луковицами и ползучими побегами.
• Черенок отделяют от растения до укоренения.
• Отводок укореняют, пока он остаётся связанным с материнским растением.
• Прививка основана на срастании частей двух растений.