17. Покрытосеменные (ветковые) растения

Определения и обозначения

Покрытосеменные, или цветковые, растения — это растения, у которых семена развиваются внутри плода. Название напоминает о том, что семена оказываются «покрыты» тканями плода. Это главное отличие группы, поэтому для её определения недостаточно просто увидеть у растения семена.

Цветок — орган растения, связанный с размножением. После опыления, то есть переноса пыльцы на часть цветка, в нём происходят изменения, ведущие к образованию семян и плода. Цветок нужен растению, чтобы дать начало следующему поколению.

Плод — часть растения, которая развивается из цветка и содержит семена. Он образуется не отдельно от цветка: после размножения его части изменяются и окружают семена. Благодаря плоду семена могут быть защищены, а у некоторых растений — перенесены в другое место.

Семя — образование, внутри которого находится зародыш будущего растения. Зародыш может прорасти, если условия подходят, и дать начало новому растению. Семена образуются после размножения, а у покрытосеменных располагаются внутри плода.

Как это устроено

Размножение покрытосеменного растения начинается с цветка. Пыльца должна попасть на соответствующую часть цветка — это называется опылением. Затем происходят дальнейшие изменения, благодаря которым могут развиться семена. Цветок нужен не только для того, чтобы привлекать внимание: именно с ним связаны этапы образования нового растения.

Семена и плод формируются из разных частей цветка. В семязачатках, находящихся внутри завязи, после оплодотворения развиваются семена с зародышами. Завязь обычно превращается в плод, а семена оказываются внутри него. Так растениям удаётся не оставлять семена открытыми: плод окружает их и защищает от повреждений и неблагоприятных условий.

После созревания семенам полезно оказаться подальше от материнского растения: там у них может быть больше места и ресурсов для роста. Поэтому плоды бывают разными по строению. Крючочки цепляются за шерсть животных, сочные плоды животные съедают и уносят семена, а лёгкие или имеющие специальные выросты плоды могут переноситься ветром. Некоторые плоды перемещаются по воде. Все эти способы помогают растениям расселяться.

Покрытосеменные освоили разные места обитания, поэтому среди них есть деревья, кустарники и травы. Деревья имеют прочный ствол, кустарники — несколько одревесневших стеблей, а у трав стебли обычно мягкие. Различия в строении и особенностях жизни помогают растениям приспосабливаться к условиям вокруг. Поэтому цветки и плоды этой группы тоже сильно различаются.

Покрытосеменные важны для природных сообществ и человека. Их части служат пищей животным, а сами растения создают укрытия и места обитания для многих организмов. Человек использует их плоды, семена и другие части в пищу, а также получает из растений сырьё. Их роль связана не только с урожаем: растения поддерживают жизнь множества видов.

Основные признаки покрытосеменных растений

Читайте таблицу сверху вниз: сначала проследите связь цветка с размножением, затем — с появлением семян и плода. Последние строки показывают, что плод не только содержит семена, но и может помогать им выжить и расселиться. Это позволяет отличать основной признак группы от дополнительных полезных особенностей.

Разбор задач

Задача 1. Ученик увидел у растения цветок, а позже — плод с семенами. Объясните, почему это растение относят к покрытосеменным. Нужно применить главный признак группы, а не ограничиваться тем, что растение цветёт. Проследим, что произошло после появления цветка.

1. Цветок участвует в размножении растения.
2. Позже сформировался плод, внутри которого находятся семена.
3. Сравним наблюдение с признаком покрытосеменных: их семена развиваются внутри плода.

Ответ: растение относится к покрытосеменным, потому что его семена находятся внутри плода.

Задача 2. У двух растений есть семена, но только у одного они находятся внутри плода. Какое растение относится к покрытосеменным и по какому признаку это можно определить? Сам факт наличия семян не является достаточным основанием. Сравним расположение семян у обоих растений.

1. У первого растения семена есть, но они не находятся внутри плода.
2. У второго семена развиваются внутри плода.
3. Сопоставим признаки: именно расположение семян внутри плода характерно для покрытосеменных.

Ответ: покрытосеменным является второе растение. Определить это можно по семенам, развивающимся внутри плода.

Задача 3. Плод растения с крючочками цепляется за шерсть животного. Объясните, как эта особенность помогает растению и какое значение имеет плод. Здесь нужно связать строение плода с тем, что происходит с семенами. Представим, что животное уносит плод далеко от растения.

1. Крючочки помогают плоду удерживаться на шерсти.
2. Животное перемещается, и вместе с ним плод переносится на новое место.
3. Семена могут отделиться там, где им будет проще прорасти и развиваться.

Ответ: крючочки помогают распространять семена и расселять растение. Плод содержит семена и в данном случае служит способом их переноса.

Типичные ошибки

Ошибка — считать плодом любой орган растения, внутри которого обнаружились семена. Так можно подумать, потому что плод действительно содержит семена, но этого признака самого по себе недостаточно. Плод развивается из цветка. Проверьте себя вопросом: сформировалась ли эта часть растения из цветка?

Цветок и плод иногда путают, потому что они связаны с одним процессом размножения. Но цветок участвует в размножении, а плод появляется позднее и содержит семена. Чтобы не смешивать их, определите, о каком этапе идёт речь: цветок — это часть, из которой после изменений формируются семена и плод.

Неверно думать, что у всех покрытосеменных одинаковые цветки и плоды. Разнообразие растений велико, поэтому форма, размер и особенности этих частей различаются. Ошибка возникает, если знакомый цветок принимают за образец для всей группы. Проверьте себя: ищите общий признак — семена внутри плода, а не одинаковый внешний вид.

Плод нужен не только для питания человека. Такая мысль появляется потому, что многие плоды люди собирают и едят, но для растения плод прежде всего окружает семена и может помогать их распространению. Убедитесь, что учитываете и пользу для самого растения: например, перенос семян животными, ветром или водой.

Связь с другими темами

Чтобы разобраться в теме, полезно знать основные органы растения и их функции: тогда легче понять, что цветок и плод — разные части с разными ролями. Также пригодится представление о размножении семенами: покрытосеменные образуют семена, в которых есть зародыш нового растения.

Эти знания помогут дальше изучать строение цветка и размножение растений. Они пригодятся и при знакомстве с разнообразием растений и их значением для человека: общие признаки позволяют сравнивать разные виды, а роль плодов — объяснять, как растения распространяются.

Что запомнить

• Покрытосеменные называют также цветковыми растениями.
• Главный признак покрытосеменных — семена развиваются внутри плода.
• Плод образуется из цветка.
• В плоде находятся семена.
• Цветок связан с размножением растения.
• Плоды могут защищать семена и помогать их распространению.
• Покрытосеменные бывают деревьями, кустарниками и травами.