"Биология (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)", Сухова Т.С., Дмитриева Т. А.
Ткань растения — это группа клеток, сходных по строению и выполняющих общую работу. Под микроскопом можно сравнить клетки кожицы листа и его мякоти, увидеть устьица и заметить, что клетки разных тканей устроены неодинаково. Для наблюдения готовят временный микропрепарат: тонкий объект помещают в каплю воды на стекло и накрывают покровным стеклом. Наблюдение начинают с малого увеличения, а вывод о ткани делают по нескольким признакам.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Ткань растения — группа клеток, сходных по строению и выполняющих общую функцию. Проще говоря, это клетки, которые объединены общей работой, например защитой или переносом веществ. Понятие ткани помогает объяснить, почему клетки растения не одинаковы и как из них образуются органы.
Покровная ткань — наружный слой клеток, который покрывает части растения и защищает их. Её клетки располагаются близко друг к другу, поэтому образуют барьер от повреждений и неблагоприятных воздействий. Такая защита особенно важна для листа, который соприкасается с воздухом и может терять воду.
Временный микропрепарат — образец, который ненадолго помещают на предметное стекло для наблюдения под микроскопом. Его готовят непосредственно перед работой, используя тонкий объект, каплю воды и покровное стекло. Такой препарат позволяет увидеть клетки в их естественном расположении, не превращая подготовку в длительную обработку.
Устьице — небольшая щель в покрове листа, ограниченная двумя особыми замыкающими клетками. Через устьице растение обменивается газами с окружающим воздухом. На препарате его можно узнать по щели и паре клеток, отличающихся от обычных клеток кожицы.
Клетки растения объединяются в ткани, потому что многим из них нужно вместе выполнять одну работу. Для этой работы клетки приобретают подходящее строение и располагаются определённым образом. Например, плотное расположение клеток кожицы помогает закрывать поверхность листа, а клетки с хлоропластами улавливают свет и участвуют в образовании питательных веществ.
Чтобы приготовить временный микропрепарат, сначала получают тонкий слой нужной ткани: например, аккуратно снимают прозрачную кожицу листа. Тонкий объект нужен для того, чтобы свет проходил сквозь него, а клетки не скрывали друг друга. Образец расправляют в капле воды на предметном стекле и осторожно накрывают покровным стеклом, стараясь не оставить пузырьков воздуха, которые мешают обзору.
Работу с микроскопом начинают с малого увеличения: так в поле зрения попадает более широкая область, и образец легче найти. Препарат помещают на столик и смотрят в окуляр, медленно настраивая резкость предусмотренным для этого винтом. Когда изображение стало чётким и нужное место найдено, можно перейти к большему увеличению, чтобы рассмотреть детали.
Под микроскопом различимы очертания клеток, их форма, размеры и расположение; иногда видны отдельные части клетки и хлоропласты. Сравнивая признаки, можно предположить, к какой ткани относятся клетки: например, плотный наружный слой связан с покровной функцией. Для вывода важно учитывать не только форму, но и положение клеток, а также заметные особенности образца.
На препарате кожицы листа обычно видны тесно расположенные клетки покровной ткани и устьица с щелью между замыкающими клетками. В препарате мякоти клетки находятся внутри листа и часто содержат заметные зелёные хлоропласты. Различие связано с работой этих тканей: кожица защищает лист и обеспечивает газообмен через устьица, а мякоть участвует в образовании питательных веществ.
| Ткань или структура | Где расположена | Особенности клеток | Основная функция | Что можно увидеть под микроскопом |
|---|---|---|---|---|
| Покровная ткань | Снаружи органов растения, в том числе на поверхности листа | Клетки расположены плотно, образуют покров | Защищать внутренние части растения | Клетки кожицы, их границы и расположение |
| Устьице | В покрове листа | Две замыкающие клетки окружают щель | Обеспечивать газообмен | Щель и отличающиеся от соседних клетки |
| Основная ткань листа | Внутри листа, под кожицей | Многие клетки содержат хлоропласты | Участвовать в образовании питательных веществ | Клетки мякоти и зелёные хлоропласты |
| Проводящая ткань | Внутри органов растения, в жилках листа и других проводящих частях | Клетки образуют пути для перемещения веществ | Переносить воду и растворённые вещества | В обычном препарате кожицы может быть не видна; её изучают на подходящем срезе |
Сначала найдите в таблице место расположения ткани, затем сопоставьте особенности клеток с их функцией. Последний столбец подсказывает, какие признаки можно искать на препарате. Некоторые ткани, например проводящую, нельзя уверенно определить по одному препарату кожицы.
Нужно получить тонкий образец, правильно разместить его и настроить микроскоп. Если начать с толстого кусочка или сразу включить большое увеличение, клетки будет сложнее найти и рассмотреть. Поэтому действуем по порядку.
Ответ: препарат готов, если тонкая кожица лежит в капле воды под покровным стеклом, а изображение клеток получилось чётким. Наблюдение начинают с малого увеличения, потому что так проще найти образец.
Нужно не принять любую заметную границу между клетками за устьице. Ищите характерную щель и две клетки, которые её окружают, а затем сравните их с соседними клетками кожицы. Так вывод будет основан на строении, а не на случайной форме участка.
Ответ: устьице узнают по щели и двум замыкающим клеткам. Оно отличается от обычных клеток кожицы устройством и связано с газообменом листа.
Одного признака недостаточно: клетки могут казаться похожими, если препарат плохо освещён или образец сложен. Сравните расположение клеток, их форму и наличие хлоропластов. Совпадение нескольких признаков позволяет обосновать вывод о ткани.
Ответ: клетки кожицы относятся к покровной ткани, а клетки мякоти с хлоропластами — к основной ткани. Вывод подтверждают одновременно положение клеток, их расположение и заметные особенности строения.
Начинать с большого увеличения. Тогда в поле зрения виден небольшой участок, поэтому образец трудно найти и настроить резкость. Так поступают, потому что кажется, будто большее увеличение сразу даст лучший результат. Проверьте себя: если объект потерян, вернитесь к малому увеличению и найдите его заново.
Считать, что все клетки растения одинаковы. Такой вывод возникает, если запомнить только общую форму клетки и не сравнивать ткани. Но клетки выполняют разные задачи, поэтому их строение и расположение отличаются. Проверьте себя: сравните кожицу и мякоть листа, обращая внимание на положение клеток и наличие хлоропластов.
Путать устьице с обычной клеткой кожицы. Отдельная клетка может выделяться формой, но этого недостаточно, чтобы назвать её устьицем. Устьице образуют две замыкающие клетки, между которыми есть щель. Проверьте себя: найдите именно пару клеток и щель между ними.
Определять ткань по одному признаку. Например, наличие заметной границы само по себе не показывает, какую работу выполняет клетка. Ошибка возникает, когда наблюдение делают слишком быстро или рассматривают плохо подготовленный образец. Проверьте вывод по расположению клеток, их форме и видимым особенностям в совокупности.
Перед этой работой нужно знать, что растения состоят из клеток, и уметь пользоваться микроскопом: устанавливать препарат и настраивать резкость. Без этих умений трудно правильно получить изображение и сравнить клетки. Наблюдения пригодятся при изучении органов растений, потому что органы состоят из тканей, а клетки разных тканей выполняют разные задачи.
Почему для микропрепарата берут тонкий слой ткани?
Свет должен пройти через образец, чтобы его можно было рассмотреть в микроскоп. В толстом слое клетки накладываются друг на друга, поэтому их границы и расположение труднее различить.
Зачем сначала рассматривать препарат при малом увеличении?
При малом увеличении видна большая часть препарата, поэтому объект легче найти. После настройки резкости можно перейти к большему увеличению и рассмотреть детали.
Как отличить устьице от обычных клеток кожицы?
Устьице образуют две особые замыкающие клетки, между которыми находится щель. Рядом располагаются обычные клетки кожицы, у которых такой щели нет.
Почему клетки разных тканей выглядят по-разному?
Клетки приспособлены к разной работе, поэтому их форма и строение отличаются. Например, клетки кожицы образуют защитный покров, а клетки мякоти листа часто содержат хлоропласты и участвуют в образовании питательных веществ.
Можно ли по одному препарату определить все ткани растения?
Нет, один препарат показывает только участок выбранного органа и не обязательно позволяет увидеть все типы тканей. Для сравнения нужны разные образцы и наблюдения, а вывод делают по нескольким признакам.
Изучение тканей растения под микроскопом
